Septembre – Quand le fruit est mûr

Septembre – Quand le fruit est mûr

Les vendanges sont bien entamées, nous avons mis le 1er coup de vendangette mardi 5 septembre. Le raisin est abondant, les équipes sont au top malgré les très fortes chaleurs ! On ne peut que remercier fortement aussi, nos vendangeurs !  ...
Avril –  Le tirage

Avril – Le tirage

Après l’assemblage, le mise en bouteilles des vins de la vendange 2022. Puis les bouteilles sont descendues dans nos caves pour la prise de mousse. (formation des bulles)