Depuis le 14 mars, les gelées se sont succédées et la dernière date du 25 mars…

L’arrosage des vignes forme une carapace de glace qui protège les bourgeons.

Depuis les nuits sont plus douces et les journées ensoleillées et chaudes.

Nuit de samedi 14 mars à dimanche 15 mars,

Aie ! aie ! aie ! Les bourgeons sont déjà là, en avance pour la saison, et cette nuit là il a gelé à – 3°C.

Une première dans la protections des vignes contre les gelées de printemps, si tôt en saison ! L’attente va être longue jusqu’à l’arrivée des Saints de glace à la mi-mai.

De nouvelles gelées sont annoncées…

22 janvier – St Vincent

Comme chaque année, la Confrérie des Vignerons de Celles sur Ource organise la fête pour célébrer Saint Vincent.

Messe, vin d’honneur et diner dansant, une très belle journée !

Pour cette nouvelle année, recevez notre formule 3 « S » : Santé, Sérénité et Sourires…

Portez-vous bien !

Que 2026 vous apporte satisfaction dans tous les domaines.

Joie, Santé, Bonheur pour tous !

Nous serons présents au Marché de Noël

le samedi 6 décembre 2025 de 10H à 19H

le dimanche 7 décembre 2025 de 10H à 18H

Venez à notre rencontre, nous vous ferons découvrir ou redécouvrir nos champagnes !

Bonne dégustation !

Magnifique sur fond de soleil couchant, la quiétude !

Regardons comme la nature est belle

Il est 16h00 et à l’ombre la végétation est encore gelée

Venez nous retrouver à la « Foire aux pommes » à Mont Près Chambord (41)

Les samedi 8 et dimanche 9 novembre 2025

Salle Michel Hommédé

Pour y découvrir ou redécouvrir nos champagnes !

A très bientôt

Vue sur la vallée de l’Ource

Cette année encore les vendanges ont été faite sur fin août. La qualité est au rendez-vous pour la récolte rentrée.

De belles grappes ! D’un bleu-noir pour le pinot noir et des grains dorés et gorgés de soleil pour le pinot blanc et le chardonnay.

Maintenant, Eric prépare les vins en cuverie…

Rendez-vous dans quelques temps pour la dégustation !